Brandy 1866 se elabora a partir de uva blanca de la Mancha de la variedad de Airén y el proceso de envejecimiento se basa en el sistema de criaderas y soleras, donde el brandy más joven entra en contacto con el añejo. El sabor de Brandy 1866 se caracteriza por una nota de madera nueva, vainilla y frutos secos.
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Flavor enhancers: almond, walnut, raisins, chocolate 77% cacao, chocolate with fleur de sel, caviar, pigeon, poultry and game (intense notes of spices, wood and vanilla flavour the meat and enhance its character). With poultry, the textures of the skin provide a crispness that enhances the softness of the brandy.
Tipo
Marrón
Volumen de alcohol
40%
Notas de Cata - Nariz
Nose: Intensely aromatic with great depth, it displays hints of vanilla, cocoa and nuts.
Notas de Cata - Cuerpo
Appearance: Brandy 1866 is amber-coloured with a yellowish-brown rim.
Notas de Cata - Paladar
Palate: A powerful brandy, with great length on the palate. Notes of oak, roasted coffee and nuts.
SKU
2000981003
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